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今天試用了KENWOOD電動打蛋器 驚為天人
一直以為打發蛋白是非常耗時的工作
以我舊的打蛋器來說起碼要打個半小時吧!!!!!
我今天打發蛋白好像不到十分鐘連烤箱都來不及預熱勒@ @
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今天要使用到的是上次出去玩買的玫瑰果醬
今天失敗的原因-----
一樣底部收縮的太嚴重加上蛋糕體好像沒完全烤熟(咦?!都是KENWOOD的錯?)
還有我記錯把蛋拿出來退冰了(海綿蛋糕要退 戚風蛋糕要冰的蛋)
不管了反正就是失敗就對了.......
還以為加了玫瑰果醬和玫瑰花瓣很浪漫的玫瑰戚風蛋糕就這樣敗在我手上了(鞠躬
下次要轉戰海綿蛋糕惹
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